"น้ำพริกกะปิ – ปลาทูทอด – ผักดอง"


เครื่องปรุง
- ถั่วงอกดอง
- ผักบุ้งดอง
- ต้นหอมดอง
- ผักกาดดอง(เปรี้ยว)

- น้ำตาลปีบ
- น้ำปลา
- ปลาทูนึ่ง
- น้ำมันพืช
- กะปิ
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- มะนาว
วิธีทำ

กะปิห่อใบตองปิ้ง กระเทียมโขลกละเอียด ใส่พริกขี้หนูเด็ดก้านบุบพอแตก น้ำตาลปีบ น้ำมะนาว น้ำปลา ได้น้ำพริกกะปิ รับประทานกับข้าวสวย ปลาทูนึ่งทอด ถั่วงอกดอง ผักบุ้งดอง ผักกาด(เปรี้ยวดอง) ต้นหอมดอง