"ปลากุเลาทรงเครื่อง"


เครื่องปรุง

- รากผักชี
- กระเทียม
- พริกไทย

- กุ้งขาว
- ไข่ไก่

- ปลากุเลา
- เนื้อหมู

วิธีทำ

รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด เนื้อปลากุเลาย่างสับ หมูบด กุ้งสับ ไข่ไก่ผสมกัน นึ่ง 15-20 นาที รอเย็น ตัดสี่เหลี่ยมกว้าง ยาว 2 เซนติเมตร ชุบไข่ทอด รับประทานกับข้าวสังข์หยดสุก แกงเผ็ดไก่