"ทองพลุ"

เครื่องปรุง

- น้ำผึ้ง
- น้ำตาลทรายป่น

- แป้งสาลี
- ไข่ไก่

- เนยสดจืด
- เกลือป่น

วิธีทำ

น้ำสะอาด เนยสดจืด เกลือป่น ตั้งไฟคนจนละลาย ปิดไฟแล้วร่อนแป้งสาลีใส่ตามลงไป เพิ่มไข่ไก่ตีให้เข้ากันปั้นก้อนกลมทอดน้ำมันท่วมพอเหลือง ซับน้ำมันเกลือกในน้ำตาลทรายป่น ราดน้ำผึ้ง