"น้ำพริกสละและปลาทูนึ่งทอด"

เครื่องปรุง

- มะนาว
- กุ้งขาว
- ปลาทูนึ่ง
- ผักต่างๆ

- น้ำตาลปีบ
- สละ
- น้ำปลา

- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- กะปิ

วิธีทำ

พริกขี้หนู กระเทียม กะปิโขลกละเอียด น้ำตาลปีบ น้ำปลา น้ำมะนาว ตามด้วยเนื้อสละสับ กุ้งขาวเอาเปลือกหัวหางเส้นดำกลางหลังออก ต้มพอสุก หั่นชิ้น (เล็กๆ )เป็นน้ำพริกสละกุ้งสดรับประทานกับข้าวสวย ผักสด ผักต้มและปลาทูนึ่งทอด