"ข้าวหน้าเนื้อผัดน้ำมันหอย"


เครื่องปรุง

น้ำซุปเนื้อ
น้ำมันพืช
แป้งสาลี
ซีอิ๊วขาว

ผักชี
ข้าวสวย
พริกไทย
น้ำมันหอย

เนื้อวัว
หอมหัวใหญ่
กระเทียม
ต้นหอม

วิธีทำ

กระเทียมสับผัดน้ำมันจนเหลืองหอม ใส่เนื้อวัวหั่นชิ้นหมัก แป้งสาลี ซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากัน ½ ชม. ผัดจนเนื้อสุก ใส่หอมใหญ่หั่น น้ำซุปเนื้อ ซีอิ๊วขาวน้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ต้นหอมหั่นท่อน ใบผักชี รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นข้าวหน้าเนื้อผัดน้ำมันหอย