"ข้าวหน้าไก่"


เครื่องปรุง

ผักชี
พริกชี้ฟ้าเขียว
น้ำซุป

น้ำมันหอย
น้ำมันพืช
แป้งข้าวโพด

ข้าวสวย
เนื้อไก
่กระเทียม
ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

กระเทียมสับผัดน้ำมันพืชจนเหลืองหอม ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าหมัก แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย 30 นาที ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปไก่เล็กน้อย ตามด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ รับประทานกับข้าวสวย โรยพริกไทยป่น วางใบผักชี พริกชี้ฟ้าเขียวหั่น ได้ข้าวหน้าไก่