"ซุปหัวหอม"


เครื่องปรุง

พริกไทย
ขนมปัง
ชีส

น้ำมันมะกอก
น้ำสต็อกเนื้อ
เกลือ

หอมหัวใหญ่
ใบกระวาน
ผักชีฝรั่ง(พาร์สลี่ย์)

วิธีทำ

หอมหัวใหญ่ปอกเปลือกซอย ใบกระวาน ผัดน้ำมันมะกอก เทลงในน้ำสต็อกเนื้อ เหยาะเกลือ พริกไทยป่น วางขนมปังหั่นแผ่นโรยพาเมซานชีสอบ ผักชีฝรั่ง(พาร์สลี่ย์)สับ ได้ซุปหัวหอม รับประทานกับบาแก็ต และเนย