"ซุปบุยยาเบส"


เครื่องปรุง

ปลาหมึก
เนื้อปู
หอยแมลงภู่
ขนมปังกรอบ
ชีส   

ต้นกระเทียม
ขมิ้นผง
ซอสมะเขือเทศ
เนื้อปลากะพงขาว
กุ้งขาว

น้ำมันมะกอก
กระเทียม
หอมใหญ่
เซเลอรี่
ผักชี

วิธีทำ

น้ำมันมะกอก กระเทียม หอมใหญ่ เซเลอรี่ ผักชี ต้นกระเทียม หั่นชิ้น ผัดให้เข้ากัน ใส่ขมิ้นผง ซอสมะเขือเทศ เกลือป่น เติมน้ำสต๊อกกุ้ง บดกรองเอาแต่น้ำ ต้มเดือด ราดเนื้อปูนึ่ง หอยแมลงภู่ ปลากะพงขาวหั่นชิ้น ปลาหมึกล้างสะอาดเอาแต่เนื้อหั่น กุ้งขาวล้างสะอาดเอาเปลือกหัวหางเส้นดำกลางหลังออกลวก(ทุกอย่าง) วางทีละอย่าง โรยผักชีฝรั่งซอย                    ได้ซุปบุยยาเบสเสิร์ฟพร้อมครัวซองค์ และเนย