"ส้มตำ"


เครื่องปรุง

มะเขือเทศ
ถั่วฝักยาว

น้ำมะนาว
มะละกอดิบ

กระเทียม
พริกขี้หนู
น้ำปลาร้า

วิธีทำ

กระเทียม พริกขี้หนู โขลกพอแหลก น้ำปลาร้าต้มกรอง น้ำมะนาว มะละกอดิบปอกเปลือกสับหยาบ มะเขือเทศหั่น ถั่วฝักยาวหั่นท่อน โขลกให้เข้ากันเป็นส้มตำ