"สเต็กทีโบน"


เครื่องปรุง

มันฝรั่ง
ชีสพาร์เมซาน
น้ำมันพืช

พริกไทยอ่อน
เกลือป่น
เนยสด                

สเต็กทีโบน
น้ำมันมะกอก
พริกไทยดำ

วิธีทำ

สเต็กทีโบนหมักเกลือป่น พริกไทยดำบดหยาบ น้ำมันมะกอก พริกไทยอ่อนบุบ 1-2 ชั่วโมง ย่างสุก น้ำสต็อกเนื้อและน้ำที่เหลือ จากการหมักเคี่ยวพองวด ราดเนื้อย่าง วางเนยข้างบน เป็นสเต็กทีโบน