"สเต็กพอร์คชอป"


เครื่องปรุง

หอมหัวใหญ่
อาโรมาต

เกลือป่น
เนยจืด

พอร์คชอป
พริกไทยดำ
น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

น้ำมันมะกอก เนยสด หอมหัวใหญ่สับ อาโรมาต เกลือป่น และพริกไทยป่น น้ำเปล่าเล็กน้อยผัดรวมกันเคี่ยวข้นเป็นสีน้ำตาล ราดพอร์คชอป พริกไทยดำบดหยาบ น้ำมันมะกอก หมักรวมกัน แช่เย็นประมาณ 30 นาที โรยเกลือป่น และย่างสุกทั้ง 2 ด้าน ได้สเต็กพอร์คชอป