"ข้าวผัดอินโดนีเซีย"


เครื่องปรุง

- ซีอิ๊วดำ
- ต้นหอม
- ไข่ไก่
- ข้าวเกรียบกุ้ง
- แตงกวา
- มะเขือเทศ

- ปลาหมึก
- หอยเชลล์
- ข้าวสวย
- เกลือป่น
- พริกไทย

- พริกชี้ฟ้าแดง
- หอมแดง
- กระเทียม
- กะปิ
- กุ้งขาว

วิธีทำ

พริกชี้ฟ้าแดงเอาเม็ดออก หอมแดง กระเทียม กะปิ โขลกละเอียดผัด  น้ำมันพืช ข้าวสวย เกลือป่น พริกไทยป่น ซีอิ๊วดำเล็กน้อย กุ้งขาวเอาหัวหางเส้นดำกลางหลังออกหั่นเต๋าลวกน้ำร้อนแช่น้ำเย็นจัด ปลาหมึกลอกหนังล้างทำความสะอาดหั่นเต๋าลวกน้ำร้อนแช่น้ำเย็น หอยเชลล์ลวกน้ำร้อนแช่น้ำเย็น ต้นหอม(สีขาว)ซอย โรยหอมแดงซอยทอด รับประทานกับไข่ดาว ข้าวเกรียบกุ้งทอด แตงกวา มะเขือเทศ ได้ข้าวผัดอินโดนีเซีย